Sastojci
- 400 g pilećeg mesa
- 3 šargarepe
- 2 peršuna
- 2 celera
- 1 veći ili 2 manja krompira
- 1 žumance
- 1 dl kisele pavlake
- 1/2 limuna
- so, biber
- mešani začin
Način pripreme
Komade mesa skuvajte, izvadite ih da se malo prohlade i iseckajte na sitne komade.
U vodu u koju se kuvalo meso dodajte peršun, celer i šargarepu isečene na kolutove. Šargarepu možete narendati. U to dodajte meso koje ste sitno iseckali.
Kada je povrće na pola gotovo, dodajte krompir isečen u kockice. Posolite i pobiberite po ukusu. Kada je čorba gotova, ostavite je da se malo prohladi.
U zasebnoj posudi izlupajte žumance sa pavlakom i sipajte u čorbu. Iscedite limun i dodajte po ukusu.
