Recept star pola veka je dokaz da su naši stari spremali dosta jela bez mesa.
Sastojci:
- 2 glavice crnog luka
- 1 papričica ili paprika
- 1 šargarepa
- 150gr. pirinča
- 1/2 glavice kupusa
- Začine po vašem ukusu: so, suvi začin, biber, lovorov list, začinska crvena paprika….
Priprema:
Na malo ulja ili masti prodinstajte crni luk i papričice. Pirinač skuvajte pa ga proceđen dodajte u dinstani luk. Zatim dodajte kupus pa dinstajte sa začinima.
Punite paprike pa ih slažite u tepsiju. Nalijte sa bujonom i sve stavite u rernu da se kuva oko 45 minuta na 200 stepeni celzijusa, prenosi Novi.ba.
