Nikad ne bacajte prezrele banane – napravite kolač sočan poput duše gde se svaki zalogaj prosto topi u ustima!
Banana hleb je omiljen zbog svoje jednostavnosti i prilagodljivosti, često se priprema zbog visokih nutritivnih vrednosti i ukusnog šarma. Može se konzumirati kao užina, doručak ili desert.
Ovaj hleb se pravi od zrelih banana, što ga čini jednostavnim, ukusnim i svestranim receptom. Najčešće se priprema kako bi se iskoristile prezrele banane koje bi inače bile bačene. Banana hleb je poznat po svojoj sočnoj i mekanoj teksturi, kao i po slatkom, bogatom ukusu banana.
Zahvaljujući svojoj jednostavnosti i fleksibilnosti, banana hleb je popularan izbor za mnoge prilike. Može biti lagana užina, hranljiv doručak ili desert.
Sastojci:
– 3 zrele banane
– 1/3 šolje otopljenog maslaca
– 1 kafena kašika sode bikarbone
– prstohvat soli
– 3/4 šolje šećera (količinu šećera možete smanjiti po želji)
– 1 jaje, umućeno
– 1 kafena kašičica ekstrakta vanile ili vanilin šećera
– 1 1/2 šolje brašna
– seckana crna čokolada, orašasti plodovi ili suvo voće, po želji
Priprema:
1. Zagrejte rernu na 180°C. Podmažite kalup za hleb (oko 22,5 x 12,5 cm) ili ga obložite papirom za pečenje.
2. U velikoj činiji, viljuškom izgnječite banane dok ne postanu potpuno glatke.
3. U izgnječene banane dodajte otopljeni maslac i dobro izmešajte.
4. U smešu od banane i maslaca dodajte sodu bikarbonu, so i šećer, pa sve promešajte.
5. Umutite jaje i vanilu, pa ih dodajte u smesu, i ponovo sve dobro promešajte.
6. Postepeno dodajte brašno, mešajući dok se sve ne sjedini. Pazite da ne preterate s mešanjem kako testo ne bi postalo gumeno.
7. Ukoliko želite, u ovoj fazi možete dodati seckanu čokoladu, orašaste plodove ili suvo voće.
8. Izlijte smesu u pripremljeni kalup i poravnajte odozgo nožem ili špatulom.
9. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 60 minuta, ili dok čačkalica ubačena u sredinu banana hleba ne izađe čista.
10. Ostavite hleb da se hladi u kalupu 10 minuta, a zatim ga prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.
Možete ga poslužiti samog ili uz malo običnog ili putera od orašastih plodova, uz sveže seckano voće ili džem.
Prijatno i javite nam kako vam se dopao recept!
(vijesti.me)
