Sočan koh je poslastica kojoj malo ko može odoleti. Spoj slatkog biskvita i kiselkasto-slatkog sirupa probudiće sva vaša čula.
Jednostavno se pravi i nije potrebno previše vremena provedenog u kuhinji.
Sastojci
jaja – 5 komada
šećer – 1 i 1/2 šolje
brašno – 1 i 1/2 šolje
ulje – 5 supenih kašika
voda – 5 supenih kašika
vanila – 2 kesice
kora od limuna – od 1 limuna, rendana
Za sirup
šećer – 2 šolje
voda – 3 šolje
sok od limuna – 2 supene kašike
Priprema:
Umutite jaja i šećer dok ne pobele. Dodajte ulje i vodu i ponovo mutite. Počnite da dodajete brašno postepeno, mešajte neprestano. Na kraju dodajte vanilu i izrendajte koru od limuna.
Ponovo sve promešajte i sipajte smesu u namazan pleh. Stavite u ugrejanu rernu i pecite na 180 stepeni oko 25 minuta. Izvadite domaće pripremljeni koh i ostavite da se ohladi. Pripremite sirup, stavite vodu, šećer i sok od limuna na vatru.
Promešajte i kad provri, skinite. Ostavite da stoji 2-3 sata da upije sirup. Ukrasite ovaj uspešni i sočni koh po vašem ukusu i želji
