Sastojci (za 4 osobe)
- 125 g putera
- 100 g karamelizovanog šećera
- 1 jaje
- 2 kašike kafe
- 1 kašika vode
- 200 g piškota
- 1/2 čaše ruma
- 1 čaša vode
Za ukrašavanje
- 30 g šlaga
- nekoliko karamelizovanih zrna kafe
Način pripreme
Pomešajte istopljeni puter sa karamelizovanim šećerom, jajetom i kafom rastvorenom u malo vode.
Naređajte piškote, prethodno natopljene razvodnjenim rumom, u pleh za pečenje. Punite pleh naizmeničnim slojevima krema i piškota, tako da poslednji sloj budu piškote.
Ostavite tortu u frižideru tri sata i izvadite je iz pleha malo pre serviranja.
Ukrasite šlagom i karamelizovanim zrnim akafe.
