Kiseli kupus nije ukusan samo kao sirova salata ili kao prženi prilog kobasici i pire krompiru.
Sastojci:
- 600 grama kiselog kupusa
- 1 glavica crnog luka
- 1 dl belog vina
- 1 krompir
- 1/2 kocke za supu
Način pripreme:
Sitno naseckati crni luk, pa ga propržiti dok ne postane staklast.
Dodati 500 grama kupusa i preliti pripremljenom supom od kocke.
Poklopiti i kuvati dok kupus ne omekša.
Preostalih 100 grama kupusa sitno naseckati pa zajedno sa narendanim krompirom dodati kupusu koji se već kuva. Sve preliti vinom i ostaviti da se još malo kuva.
