Sastojci (za 4 osobe)
- 200 g pirinča
- 400 ml supe
- 1/2 kašike kurkume
- 2 crvene paprike
- 1 paradajz
- 6 kašika ulja
- 4 kašike soka limete ili limuna
- 1 ljuta papričica
- kašika peršuna
- so, biber
- 4 fileta piletine (po 150 g)
Način pripreme
Prokuvati pirinač sa supom i kurkumom, pa krčkati na laganoj vatri 20 minuta. Izdinstati iseckanu papriku i paradajz na ulju.
Za preliv izmešati sok limete ili limuna sa 3 kašike ulja, solju, papričicom, peršunom i biberom.
Ocediti pirinač i izmešati ga sa paprikom i paradajzom. Umešati preliv. Meso pržiti na ulju, sa svake strane po 5 minuta.
Vreme pripreme: 35 minuta
