Sastojci
- 1 kg bundeve
- 1/2 kg praziluka
- 1/2 kg šampinjona
- ulje
- biber
- peršun
- so
Način pripreme
Bundevu izrezati na tanke listiće, posoliti i ostaviti.
Za to vreme izdinstati na malo ulja sitno seckan praziluk, dodati iseckane šampinjone i distanti 20 minuta.
Listove bundeve složiti u vatrostalnu posudu i preko njih dodavati praziluk i šampinjone. Ovo raditi dok ima materijala, s tim što poslednji sloj moraju biti listići od bundeve.
Peći oko 30 minuta u srednje zagrejanoj pećnici. Pre služenja posuti sitno seckanim peršunom.
