Sastojci
- 450 g cvekle
- šargarepa
- krompir
- 6 strukova mladog luka ili glavica crnog luka
- 0, 5 l supe od kocke
- 2 dl kisele pavlake
- so, biber
Način pripreme
Cveklu operite, oljuštite i izrendajte. Šargarepu, krompir i luk očistite i iseckajte na sitne komade.
Skuvajte supu od kocke i u nju dodajte cveklu, šargarepu, krompir i luk i kuvajte dok povrće ne omekša. Sklonite s vatre, ostavite da se malo prohladi, sipajte u blender i dobro izmiksajte.
Posolite i pobiberite, dodajte sok od limuna, pa miksajte još minut.
Sipajte u tanjire i u svaki dodajte po kašiku kisele pavlake.
Vreme pripreme: 40 minuta
