Svi jedemo beli luk i pileće čorbice sa sela kad se prehladimo, a ova zimnica je duplo bolja za vaše zdravlje.
Bez ovog recepta naši stari nisu počinjali zimu:
Sastojci:
- Nekoliko zrna bibera
- Oljušteni čenovi belog luka
- Začini po želji
- Šolja belog vinskog sirćeta
- Kašičica soli
- Pola kašičice šećera
- Timijan
Priprema:
U manjoj posudi zagrejte sirće, šećer i so, pa pustite da provri, dodajte začine i još vruće prelijte preko čenova belog luka koje ste gusto složili u prethodno sterilizovanu teglicu.
Teglicu dobro zatvorite i čuvajte na sobnoj temperaturi i do dva meseca.
(Espreso/ Tesla)
