Sastojci
- 250 g ćurećeg mesa bez kostiju i kože
- 300 g spanaća
- čen belog luka
- juneća kost za supu
- lorber
- vezica zeleni
- crni luk
- ulje
- so, biber
Način pripreme
Opranu, očišćenu i iseckanu zelen, kost, iseckano meso, lorber i napola isečen i na ringli preprečen crni luk nalijte s dva litra vode, posolite, pobiberite i kuvajte sat i po.
Za to vreme skuvajte u slanoj vodi spanać, ocedite ga, iseckajte i propržite na malo ulja s izgnječenim belim lukom.
Kad je supa gotova, izvadite lorber i kost, sipajte izdinstan spanać, promešajte i služite toplo.
Vreme pripreme: 90 minuta
