Svima nam je poznata ona izreka „U svakoj čorbi mirođija“.
Na osnovu toga može da se zaključi da je ova biljka začin koji se može mešati u većinu jela, a njenu aromu najbolje poznajemo iz kiselih krastavaca gde je obavezna.
Sastojci (za 4 osobe)
- glavica crnog luka
- 2 veze mirođije
- 2 čena belog luka
- ulje
- so, biber
Način pripreme
Sitno iseckan crni luk propržite na vrelom ulju. Kad luk omekša, stavite i iseckanu mirođiju pa pržite još koji minut, a onda sipajte 1,2 l tople vode, posolite, pobiberite, poklopite i kuvajte pola sata.
