Mešenje testa uglavnom zahteva kako umešnost u kuhinji, tako i čekanje da testo naraste. Ali, postoje i brže varijante koje su jednako ukusne kao i peciva sa kvascem.
Za pripremu ovih lepinjica mera je čaša od jogurta, pavlake ili kiselog mleka – 180 mililitara.
Sastojci:
- čaša jogurta
- 2 čaše brašna
- kesica praška za pecivo
- so
Priprema:
Prosejte brašno, dodajte mu prašak za pecivo, jogurt i prstohvat soli, pa sve dobro izmutite varjačom.
Oblikujte lepinjice, ređajte ih u podmazan pleh, pa svaku na vrhu zasecite nožem u obliku krstića. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.
Po želji, pre pečenja lepinjice možete da pospete susamom, kimom, origanom, sušenim bosiljkom ili krupnom morskom solju, ali su ukusne i bez ikakvih dodataka.
Ove lepinjice neutralnog ukusa možete da kombinujete sa slatkim ili slanim namazima ili da ih poslužite umesto hleba uz glavno jelo.
Prijatno!
