Kuhinjske krpe spadaju u red najprljavijih stvari u našoj kuhinji. Pranje veša nikome nije omiljeni kućni posao, ali da li ste znali da može da vas pravilno korištenje kuhinjskih krpa može zaštiti od trovanja hranom?
Pre toga, možda ni nećete primetiti da nešto s njom nije u redu. U jednom istraživanju, naučnici su analizirali sto kuhinjskih krpa koje su ljudima služile po više nedelja, i na čak 49 pronašli bakterije, među kojima je bila i ešerihija koli.
Ako niste vegetarijanci, veće su šanse da vam krpe budu opasne zbog svakodnevnog kontakta ruku sa svežim mesom. Na mesu koje nije termički obrađeno nalaze se bakterije, a ako ruke samo isperete vodom pa obrišete krpom, “preselili” ste ih na krpu.
I ljudi koji žive sami su pod rizikom, ali je on veći što je više ljudi u kući, jer to znači i više ruku koje svakodnevno diraju krpe.
Ako imate decu, moguće je da krpe često završavaju na podu a da to i ne znate, već samo budu vraćene na radnu površinu.
Da biste smanjili rizik, potrebno je da uvek imate tri odvojene krpe.
Jednu koristite za ruke, jednu za sudove i jednu za brisanje radne površine. Najbezbednije je da krpe menjate svakog dana, i da ih obavezno perete u vrućoj vodi.
