Doručak se smatra najvažnijim obrokom u danu, ali neke od vaših omiljenih namirnica mogu izazvati nadutost i probavne smetnje i zato treba paziti da ne bismo izabrali doručak koji je zapravo najgora opcija.
Najviše problema stvaraju jela koja sadrže puno natrijuma soli), šećera ili prerađene namirnice.
Kupovni musli (granola)
Granola je odlično jelo za doručak, sve dok je sami pripremate. Međutim, industrijski pripremljene granole ili musli često sadrže dodati šećer i masnoće. Ako imate osetljiv želudac, biće vam teško da svarite neke orašaste plodove koji se često nalaze u granoli.
Granolu pripremite sami i imajte na umu da su semenke (suncokretove, bundevine, susamove) lakše i brže svarljive od badema i lešnika.
Smuti (kašasti sok)
Miksanjem voća ne menja se količina šećera u njemu, naprotiv, daje mogućnost da se u organizam unese puno više šećera zahvaljujući njegovom tečnom obliku. Takav doručak dovodi do naglog skoka, a potom i pada šećera.
Ako napravite smuti sa sirovim povrćem, poput spanaća ili celera, dobićete mnogo teško svarljivih vlakana. Bolje malo povrća skuvajte na pari.
Ovsene pahuljice
Neki ljudi je vole, ali kod mnogih ovsena kaša izaziva gasove.
Opet, puno vlakana dovodi do problema, a još veći problemi nastaju od suvog voća koje mnogi dodaju. Isto važi i za uvek tako popularne čija semenke.
Pekarski proizvodi
Lisnato testo, kiflice, pite i ostala peciva nisu dobar izbor za doručak jer ne sadrže vlakna.
Rafinisani šećer, industrijske masti i aditivi mogu uzrokovati nadutost i gasove.
Mesne prerađevine
Šunke i salame obilno se začinjavaju solju koja veže vodu, pa želudac raste, a noge i ruke otiču. Zasićene masti uzrokuju upalne procese, koji napadaju i crevni trakt.
Zdrav doručak trebalo bi da vam da energiju bez izazivanja nadutosti i gasova. Pripremite kajganu ili tvrdo kuvana jaja, dodajte malo kuvanog spanaća, svežeg paradajza i paprike, a od žitarica kinou, piše Story.hr.
