Ni jedna pojedinačna namirnica ne može da zameni lekove propisane od strane lekara, ali naučni dokazi jasno pokazuju da redovna konzumacija lososa može značajno doprineti zdravlju arterija
Losos – prirodni čistač arterija
Naučna istraživanja pokazala su da je losos jedna od najmoćnijih namirnica za održavanje zdravlja krvnih sudova. Bogat omega-3 masnim kiselinama, ovaj kralj među ribama pokazuje neverovatne rezultate u smanjenju plaka u arterijama i poboljšanju kardiovaskularnog zdravlja.
Zašto je losos toliko poseban?
- Sadrži visok nivo EPA i DHA omega-3 masnih kiselina
- Smanjuje upalne procese u telu
- Snižava nivo triglicerida
- Poboljšava elastičnost krvnih sudova
- Smanjuje rizik od stvaranja krvnih ugrušaka
Kako konzumirati lososa za najbolje rezultate?
Kardiolozi preporučuju konzumaciju 2-3 porcije lososa sedmično, pri čemu jedna porcija iznosi oko 100 grama. Najbolje ga je pripremati:
- Na pari
- Pečenog u rerni
- Grilovanog s minimalno ulja
- U kombinaciji s povrćem bogatim antioksidansima
Dodatne namirnice koje podržavaju čišćenje arterija
Za optimalne rezultate, uz lososa je preporučljivo konzumirati i:
- Avokado
- Orašaste plodove
- Maslinovo ulje
- Brokulu
- beli luk
Naučni dokazi i istraživanja
Prema istraživanjima objavljenim u prestižnom časopisu American Heart Association, redovna konzumacija lososa može:
- Smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti za 36%
- Poboljšati elastičnost arterija za 15%
- Sniziti nivo „lošeg“ holesterola za do 20%
Preporuke stručnjaka
Dr. Brad Biskup s Hartford HealthCare Heart & Vascular Institute ističe: „Losos nije samo izvrsna namirnica za zdravlje srca, već može biti učinkovitiji od nekih konvencionalnih pristupa u održavanju zdravlja arterija.“
Praktični saveti za uključivanje u ishranu
Za najbolje rezultate, stručnjaci preporučuju:
- Kupovati divljeg lososa kad god je moguće
- Izbegavati prženje u dubokom ulju
- Kombinovati ga s zelenim povrćem
- Začiniti ga limunom i začinskim biljem umesto soli
Važno je napomenuti da, iako je losos izuzetno učinkovit u održavanju zdravlja arterija, najbolji rezultati postižu se kada je njegova konzumacija deo sveobuhvatnog zdravog životnog stila koji uključuje redovno vežbanje i uravnoteženu ishranu.
(24sata.hr)
