Doktorka Debora Li, stručnjakinja za ishranu, nedavno je iznela važne informacije o tome koje su žitarice najzdravije za doručak, a koje treba izbegavati piše index.hr.
Kao jedan od najzdravijih izbora za doručak, istaknula je ovsenu kašu. Ova žitarica od celog zrna bogata je proteinima i vlaknima, neprerađena je i može doprineti snižavanju holesterola i kontroli šećera u krvi. Dr Li preporučuje pripremu ovsene kaše s mlekom radi dodatnih koristi koje mleko pruža, poput kalcijuma, fosfora, vitamina D i proteina. Dodatak svežeg voća i orašastih plodova oplemenjuje ovaj doručak, obogaćujući ga antioksidansima, vitaminima, mineralima i zdravim mastima.
Kada su u pitanju najnezdravije opcije, dr Li upozorava na granolu prelivenu čokoladom. Ovakve žitarice su često pune šećera, masti i kalorija, što ih čini manje poželjnim izborom za doručak. Umesto toga, preporučuje se izbor žitarica bez dodatog šećera, bogatih vlaknima i zdravim mastima, kako za decu tako i za odrasle.
