Dijetetičarka Brenda Peralta otkrila je zašto možda nije dobra ideja staviti slaninu u fritezu na vreo vazduh. Čak je rekla da možete biti u opasnosti jer neće biti dovoljno termički obrađena, prenosi Dejli star.
Friteze na vrući vazduh su nesumnjivo jedan od najpopularnijih uređaja za pripremanje hrane trenutno. Međutim, iako su veoma popularni, nije najbolje koristiti ih za svaku hranu.
Dijetetičarka Brenda otkrila zašto slaninune treba stavljati u fritezu. To će izazvati haos u kuhinji jer hrana neće biti ispečena kako treba.
„To je masna hrana, a kada se peče u fritezi, mast može da kapne i izazove dim ili prskanje. To može otežati ravnomerno pečenje slanine, a takođe može da proizvede mnogo dima i smrada“, rekla je Brenda za Yahoo.
Možete dobiti trovanje hranom
Ona je objasnila da to zapravo znači da rizikujete da neki delovi slanine budu sirovi, što može dovesti do trovanja hranom. Friteza takođe postaje opasna za korišćenje jer se u njoj mogu formirati naslage masti.
„Traka slanine je mala i delikatna hrana i može biti teško okrenuti ili izvaditi iz korpe za friteze, a da se ne slomi“, dodala je Brenda, koja je upozorila da pazite koliko hrane stavljate u malu korpu za friteze.
„Korpa za friteze možda nije dovoljno velika da stane veliku količinu slanine. To može otežati kuvanje puno slanine odjednom, što može biti nezgodno ako kuvate za grupu“, primetila je ona.
