Jaja su odlična, ali ne mogu svi da ih konzumiraju. Ljudi koji se pridržavaju vegetarijanske dijete često traže zamenu za jaja koja su još bolja u obezbeđivanju proteina. Sveobuhvatni zdravstveni vodič otkriva alternative za hranu bogatu proteinima za jaja koja nude uporediv ili veći sadržaj proteina.
Dok jaja sadrže otprilike 6 grama proteina svako, neke druge namirnice mogu da obezbede još više proteina po porciji, što ih čini odličnim izborom za održavanje zdrave ishrane. Evo 3 supernamirnica sa više proteina nego jaja:
Leblebija
Ova neverovatna hrana je savršena za ljude koji vole da povećaju sadržaj proteina. Leblebija, koji datira još iz drevnog Egipta, sadrži skoro 8 grama proteina po pola šolje. Ona služi kao primarni sastojak humusa i mogu se ugraditi u salate ili supe radi dodatne hranljive vrednosti.
Badem
Bademi su odlični za povećanje sadržaja proteina. Bademov puter obezbeđuje 7 grama proteina na 2 supene kašike i sadrži masti koje su zdrave za srce. Može se pripremiti kod kuće koristeći bademe i blender, sa opcionim začinima poput cimeta, muskatnog oraščića, ekstrakta vanile ili karija u prahu za dodatni ukus.
Semenke bundeve
Semenke bundeve su raznovrsne i lako se dodaju u bilo koju salatu, desert ili smoothie. Seme bundeve sadrži 8,5 grama proteina po unci kada je oljušteno. Takođe obezbeđuju cink, gvožđe, bakar, magnezijum, kalijum i selen, što ih čini odličnim dodatkom ovsene kaše, granole ili testa za hleb.
