Ovo jelo je prava poslastica koju će teško ko moći da odbije – bogat ukus i predivna aroma slatkog kupusa u kombinaciji s kobasicama pružiće vam pravo gurmansko zadovoljstvo.
Recept je sledeći:
Sastojci:
– 3 kašike ulja
– 1 glavica luka
– 1 srednja šargarepa
– 1 glavica kupusa
– 100 ml paradajz sosa
– dva lista lovora
– 1 kašičica mlevene paprike
– 1 ravna kašičica mešavine suvih začina
– 2 čena belog luka
– 1 praziluk, iseckan
– so i biber po ukusu
– 300 g kobasica po izboru
Prvo očistite kupus i isecite ga na 4 dela. Očistite ga od korena i izrendajte. Sitno iseckajte luk i šargarepu, i propržite ih na ulju. Nakon toga dodajte kupus i lovorov list, posolite pa dinstajte, dodajući vodu malo po malo. Kuvajte pola sata uz redovno mešanje.
U međuvremenu isecite kobasicu na kolutove, dodajte je kupusu i sipajte još vode. Dodajte paradajz sos, mlevenu papriku i začin pa krčkajte 15 minuta. Nakon toga dodajte sitno seckani beli luk, promešajte pa pobiberite po ukusu. Servirajte toplo i uživajte
Prijatno i javite nam kako vam se dopao recept!
