Neverovatno jednostavan recept za posebno gurmansko iskustvo!
Kanal Einfache Rezepte donosi nam originalan recept za super ukusan hleb! To je savršen ručak koji će svi voleti. Poželećete da ga pravite ponovo i ponovo!
Sastojci:
- 450 grama brašna
- 20 grama svežeg kvasca
- 2 kašike brašna
- 1/2 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 250 ml vode
- 100 ml maslinovog ulja
- 2 čena belog luka
- bosiljak
- peršun
- crne masline
- Mocarela
Priprema:
U 250 ml vode pomešati 20 grama svežeg kvasca, 2 kašike brašna i 1/2 kašičice šećera i ostaviti poklopljeno da nadođe oko 10 minuta.
Sada u činiji pomešajte kvasac sa 450 grama brašna i kašičicom soli i zamesite testo.
Formirajte kuglu i ostavite poklopljeno da naraste 30 minuta.
Kada je testo naraslo, prenesite ga na pobrašnjenu podlogu i razvaljajte u krug.
Razvaljano testo stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
Koristite nož ili rezač za picu da napravite paralelne horizontalne i vertikalne žlebove.
U činiji pomešajte 100 ml maslinovog ulja, 2 protisnuta čena belog luka, narezani bosiljak i peršun i ravnomerno prelijte testo.
Poređajte na kolutiće isečene crne masline i mocarelu.
Pecite u rerni 20 minuta na 180 C.
Prijatno!
(Atma.hr)
