Jaja su najbolja i najzdravija ako se spreme ovako – jedan sastojak je prava bomba za zdravlje i tajna savršenog ukusa!
Zdrav doručak je bitan za dobar početak dana. Kombinacija proteina, povrća i zdravih ugljenih hidrata može pružiti dugotrajan osećaj sitosti i energičnosti. Ako želite obrok koji je ukusan, hranljiv i brz za pripremu, ovaj omlet sa povrćem i integralnim tostom savršen je izbor. Bogat je vlaknima, vitaminima i mineralima, a uz to sadrži i sve potrebne hranljive materije za vaš organizam.
Ovaj doručak je idealan za sve koji žele da se hrane zdravo, a da opet uživaju u ukusnim i sočnim zalogajima.
Sastojci:
– 2 jaja
– 1/2 crvene paprike (narezane na kockice)
– 1/2 šolje spanaća (svezeg ili smrznutog)
– 1/4 crnog luka (sitno iseckanog)
– 1 kašičica maslinovog ulja
– so i biber po ukusu
– 1 integralni tost hleb
– 1 kašičica pavlake ili nemasnog krem sira (opciono)
Priprema:
U tavi zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte sitno iseckan crni luk i crvenu papriku. Pržite nekoliko minuta dok ne omekšaju. Dodajte spanać i nastavite da pržite još 1-2 minuta dok povrće ne omekša.
U međuvremenu, u činiji umutite jaja sa malo soli i bibera. Prelijte povrće sa jajima u tavi, smanjite vatru i kuvajte dok se jaja ne stvrdnu, povremeno podižući ivice omleta da se jaja ravnomerno rasporede. Dok se omlet priprema, tostirajte integralni hleb.
Poslužite omlet sa tostom, po želji dodajte kašičicu pavlake ili krem sira na vrh omleta.
Ovaj obrok je bogat proteinima, vlaknima i zdravim mastima, i omogućava dobar početak dana.
Prijatno i javite nam kako vam se dopao recept!
