Riba je zdrava i savet lekara i nutricionista jeste da je jedemo barem dva puta nedeljno. Prepuna je omega-3 masnih kiselina koje izuzetno dobro utiču na naš organizam.
Ipak, kada su u pitanju girice, nećete imati mnogo neprijatnosti, jer njih nije potrebno čistiti, osim oprati, ostaviti da malo odstoje i osušiti.
Girice iz rerne su jednostavne za pripremu, a ukusne su i sigurni smo da ćete ih često pripremati.
Sastojci:
- 500 grama zamrznutih girica
- 4 kašike maslinovog ulja
- 2 pune kašike palente (kukuruznog griza)
- 1 puna kašičica soli
- pola kašičice belog luka u prahu
Priprema:
Girice, pre pripreme, odmrznite i ostavite ih da se ocede od tečnosti koju će pustiti. Ukoliko budu bile vlažne, prosušite ih papirnim ubrusom.
Uključite rernu na 180 stepeni da se ugreje, a girice stavite u dublju činiju, poprskajte ih maslinovim uljem, kako bi se začini što bolje zalepili, i dodajte palentu, so i beli luk.
Da bi se riba obložila začinima sa svih strana, sve dobro promešajte, najbolje rukama.
Stavite ribu na pleh koji ste prethodno obložili pek papirom i pecite u rerni, sve dok ne porumeni. Biće vam potrebno oko 20 minuta.
Kada budu bile pečene, girice poprskajte limunovim sokom i odmah servirajte, uz prilog kao što su pomfrit ili bareni krompir i blitva.
