Za ovaj pomalo zaboravljeni kolač potrebno vam je samo jedno jaje. Izrazito lak za pripremu, ukusom i mirisom vraća u detinjstvo!
Za biskvit:
– 1 jaje
– 1 šoljica šećera
– 1 šoljica mlevenih oraha
– 1 šoljica mleka
– ½ šoljice ulja
– 1 šoljica brašna
– 1 prašak za pecivo
– 1 vanilin šećer
Za krem:
– 2 pudinga od vanile
– 600 ml mleka
– 5 kašika šećera
Priprema:
Miksajte jaje, šećer i vanilin šećer. Postupno dodajte ulje, mleko, a zatim i ostale sastojke. U namašćen i pobrašnjen lim (20×30 cm) izlijte biskvitnu smesu i pecite na 180 ºC 25 minuta. Još vruć biskvit prelijte ravnomerno sa 150-200 ml mleka u koje ste umešali malo ruma, no, može i bez toga.
Dok se biskvit peče, pripremite kremu tako da u predviđenoj količini mleka skuvate puding. U ohlađeni puding umešajte izrađeni margarin. Na ohlađeni biskvit složite hladnu kremu, sve pospite ribanom čokoladom ili orasima i dobro rashladite.
