Na „Baget šou“ (Baguette Show) održanom u nedelju u Sirenu, gradiću u okolini Pariza, 12 pekara je uspelo da obori svetski rekord za najduži pečeni baget na svetu, od 140,53 metara – prenela je francuska onlajn televizija BFMTV.
Taj rekord su potvrdili predstavnici Ginisove knjige rekorda tokom izložbe u organizaciji francuske Konferedacije pekara i poslastičara.
Još od 16. juna 2009. godine je taj rekord držala Italija s bagetom od 132,62 metra.
Cilj je bio da se „rekord vrati kući“ – rekli su se organizatori izložbe, pošto je baget francuski hleb, dugačak, tanak, hrskav.
Testo je za takmičenje umešeno i oblikovano na izložbi i ispečeno pred publikom u posebnoj peći kroz koju je pokretna traka prenosila džinovski baget santimetar po santimetar.
Kako recept nalaže, testo se pravi jednostavno: od pšeničnog brašna, vode, kvasca i soli, ali umetnost s bagetom je način na koji se to radi.
Rekordni baget su degustirali radoznalci i to s Nutelom – da bi se osiguralo da ne ostane ni mrvica tog hrskavog hleba.
(Beta)
